Из глубины темных вод / Салаты-меню.

Я хронически хочу есть. Как тот Кузя: «Ем недосыта, сплю без просыпа.. Недосыпаю, в общем..» Но если со сном ещё можно и не поспать, то на НГ я хочу именно отъесться. Потому что в ежедневной рутине на себя чаще всего нет времени. Так, перехватил чего-то и дальше побежала.

Про стол. Мы планируем быть в гостях, там не будет ничего тяжелого. Блин, а я так хотела рябчиков в ананасах.. Так вот, салаты. Люблю салаты во всех видах и вариациях. Летом - лёгкие, зимой - майонезные, сытные. Ну и в гостях надо будет что-нибудь приготовить. И не просто оливье настругать, а хочу типа что-то новенькое.

Девочки, хозяюшки-расхозяюшки, поделитесь, кто что будет готовить на эту тему?

А кому надо интересное блюдо на праздничный стол, то вот я сегодня словила в Инсте:

Не рябчики, конечно, а просто курица в ананасе, но подача суперская.
  • krem, 27.12.2019 22:25 #
    +1
    1
    О я ждала такой пост. Постою, послушаю. Я в кулинарном смысле, глуха как тетерев. Если мне дать кусок мяса это будут котлеты или поджарка. Все. 
    ответить на комментарий
    • Gina, 27.12.2019 23:23 #

      Так у тебя что на НГ - котлеты или поджарка?)))
      ответить на комментарий
      • krem, 28.12.2019 07:10 #

        Если твой пост не поможет, то котлеты.)))
        ответить на комментарий
  • Lapka, 27.12.2019 22:29 #

    Запечь мясо с чесноком и специями, салат с тунцом,
    ответить на комментарий
  • Lapka, 27.12.2019 22:29 #

    Это программа-минимум
    ответить на комментарий
    • Gina, 27.12.2019 23:23 #

      Я-то думаю))
      ответить на комментарий
  • Dirndl, 27.12.2019 22:32 #

    Зина, я только егодня доела оливье. Не могу больше столько есть. А не есть тоже не могу. Оливье - это наркотик. Думаю на Новый Год сделать шубу с красной рыбой. Пока с другими салатами завязываю.
    ответить на комментарий
    • Gina, 27.12.2019 23:25 #

      Да, причём у каждой хозяйки - свой вкус оливье. Да, в принципе, как и у всех блюд. Просто на оливье мне это больше заметно.)) Я тоже его обожаю, не могу!
      ответить на комментарий
  • sonejka-ja, 27.12.2019 23:07 #

    Любімае на Новы год – салата "Новы год"!    Курыца адварная, кансерваваныя ананасы, яйкі, сыр, маянэз, крыху часнаку для смаку. Усё! 
    ответить на комментарий
    • Gina, 27.12.2019 23:20 #
      +1
      1
      Кажется, в этот салат ещё можно грецкий орех добавит - будзе смачней!))
      ответить на комментарий
      • sonejka-ja, 28.12.2019 09:28 #

        Можаце паспрабаваць! Але я гадоў 10 ужо гатую так...     
        ответить на комментарий
  • poker-face, 28.12.2019 09:27 #

    У меня будет курица виноград сельдерей майонез салат Мясо с грибами в слайсе из кабачка, если найду кабачка и запечённая картошка в мульте)
    ответить на комментарий
    • Gina, 28.12.2019 12:21 #

      Ням!
      ответить на комментарий
  • Nayana, 28.12.2019 09:33 #
    +1
    1
    Не помогу))) ибо салаты люблю только в виде вороха зелени, сбрызнутой оливковым маслом)))
    ответить на комментарий
    • Gina, 28.12.2019 12:23 #

      И лимончиком чуть)
      ответить на комментарий
      • Nayana, 28.12.2019 12:46 #

        Да, там варианты))) можно с заправкой и заморочиться. Ещё сэмак жареных и зерненого солёного творога ложечку)) а майонезные мне вкусно только два: фасолевый и, ессно, оливье)))
        ответить на комментарий
        • Gina, 28.12.2019 13:00 #

          По мне лучше фета или моцарелку, если там черри.  Фасолевый - это который с сухариками?
          ответить на комментарий
          • Nayana, 28.12.2019 13:37 #

            ага
            ответить на комментарий
  • zelenaya, 28.12.2019 09:34 #

    Может не заморачивайся? Захвати в гости ананас, красной рыбки и конфет и впирод.
    ответить на комментарий
    • Gina, 28.12.2019 12:17 #

      Главное, что впирод ананас)) Но это норм вариант, на самом деле.
      ответить на комментарий
  • Skazka, 28.12.2019 10:10 #

    Для меня лучший зимний салат - это винегрет. Ещё что-то наподобие цезаря. Всех этих сложносочиненных и слоенных салатов с майонезом не ем.
    ответить на комментарий
    • Gina, 28.12.2019 11:58 #

      Тоже люблю винегрет, но это салат на каждый день. А хочется праздника))
      ответить на комментарий
      • Skazka, 28.12.2019 12:24 #
        +1
        1
        Выложи его в виде рождественского веночка )) 
        ответить на комментарий
        • Gina, 28.12.2019 12:58 #

          Да, и шишечками украшу))
          ответить на комментарий
  • Morgenstern, 28.12.2019 13:49 #

    Я не помню, когда в последний раз делала салат с майонезом) может, лет пять назад))). У нас будут бутеры с икрой и закуски: копченая утка, хамон, авокадо, сыры, фрукты-ягоды и так далее.
    ответить на комментарий
    • Gina, 28.12.2019 14:02 #

      Как, ты даже на оливье не соблазнишься?))
      ответить на комментарий
      • Morgenstern, 28.12.2019 14:47 #

        Мама приготовит)
        ответить на комментарий
  • Marleniken, 28.12.2019 14:16 #

    Во, кстати)) Давно собирала рецепты, большинство с блогов собирала в избранное, а тут решила почистить комп и скинуть все рецепты в группу. Просто создала группу вк и туда закидываю. Вот, если интересно :) Там, кстати, в последних рядах интересный такой салатик запостила. Наверное, его и сделаю)
    ответить на комментарий
    • Anniyak, 28.12.2019 14:18 #

      Ээээ, вижу фото моих булок! ))
      ответить на комментарий
      • Marleniken, 28.12.2019 14:20 #

        Там вроде везде ссылка есть на источник, если что - я подправлю  А твои рецепты есть, и не один, ты ж мне много чего подкидывала))))
        ответить на комментарий
        • Anniyak, 28.12.2019 14:26 #

          Да, все есть, просто неожиданно ) А ты и правда попробовала все что выкладываешь?
          ответить на комментарий
          • Marleniken, 28.12.2019 14:27 #

            Неправда  Только половину. Но там все то, что я пробую или попробую позже, фигню всякую не скидываю, я ж чисто как свою собственную кулинарную книгу завела, бо если мой ноут опять накроеццо, не видать мне рецептиков, как своих ушей))) А так никуда не денутся. Ну, и кому-то еще польза будет, кто заглянет и почитает  
            ответить на комментарий
    • Gina, 28.12.2019 17:21 #
      +1
      1
      Ооо, какой полезный блог! Я опять есть хочу.))) Приятно была удивлена, увидев там и свой салатик.)) Марина, ты молодец, что так всё насобирала и систематизировала. Меня хоть и нет в ВК, но с этого поста буду заглядывать периодически в эту группу, потому как очень годные вещи там есть. Спасибо, дорогая!
      ответить на комментарий
      • Marleniken, 28.12.2019 19:55 #

        Не за что, дорогая     Рада, что это оказалось полезным. На здоровье, заглядывай и пользуйся    
        ответить на комментарий
  • sheldon, 28.12.2019 14:19 #

    майонез не ем вообще, новогодним салатом стал за последние пару лет греческий)) будет он, бутики с икрой, шпроты, овощная и мясная нарезка, шампиньоны с сыром запеченные и муж попросил вместо запеченной птицы - спагетти со сливочно-грибным соусом (хз чего его переклинило, но мне ж только легче))))) оливье не ела уже... блин.. не помню.. кажется лет пять..
    ответить на комментарий
    • Gina, 28.12.2019 17:23 #

      Ничего, всё равно всё вкусно из вышеперечисленного.
      ответить на комментарий
  • ProstoOdinChelovek, 28.12.2019 17:00 #

    Хочу приготовить селедку под шубой, но вместо селедки - красная рыба. Майонез всегда мешаю со сметаной 50/50. А так мы готовим на складчину, даже не вникала кто что принесёт. На мне оливье и куриный супчик на утро)))
    ответить на комментарий
    • Gina, 28.12.2019 17:24 #

      Обожаю и шубу и селёдку, но почему-то никогда не готовила этот салат.
      ответить на комментарий
  • ohankovich, 28.12.2019 17:34 #

    Сто лет не делала, но оч вот этот салат люблю https://vseretsepti.ru/vesennij-salat-s-kuricej-i-fasolju
    ответить на комментарий
    • Gina, 28.12.2019 17:51 #

      О да, вкусненько, спасибо! Приготовлю. Если не новогодний стол, то просто для разнообразия. Вчера похожий в кулинарии покупала)) только там сладкий перец вместо помидорки был, а курица копчёная.
      ответить на комментарий
      • ohankovich, 28.12.2019 17:53 #

        Я перец не ем, поэтому для меня без альтернатив)  А на корпорате вот позавчера тоже был салат вкуснющий - сёмга с авокадо назывался. Там ещё салат, перец был и что-то ещё) Если надо, могу найти)
        ответить на комментарий
        • Marleniken, 28.12.2019 19:56 #

          Оля, если найдешь, я тебя засосу у обе шчоки)))) Найди!  
          ответить на комментарий
  • margosha1508, 28.12.2019 20:53 #

    У меня есть два фирменных салата:  1- с говядиной и апельсином 2- с гадами и копчёным сыром и маслинами Остальное все всем знакомое)- оливье,утка в апельсинах или вишне,язык,трава,сырная тарелка с медом. Свои грибы,армянский перец Печёный с травами и т.д. свои соления ( ферментация)
    ответить на комментарий
    • Gina, 29.12.2019 22:21 #

      Это прекрасно! Но для меня - невыполнимо.))
      ответить на комментарий
      • margosha1508, 30.12.2019 11:14 #

        салат сделать - невыполнимо?)
        ответить на комментарий
        • Gina, 30.12.2019 11:45 #

          Нет, я про утку в апельсинах и про соленья ферментацией)
          ответить на комментарий
          • margosha1508, 30.12.2019 11:47 #

            я вас умоляю))) Шарапов))) утка сама себе ночь лежит в апельсинах и розмарине),потом сама себе лежит в духовке в пакете) Я ее только ем) а капустка,огурчики и помидорчики - сами стоят на балконе. Летом немножко повозилась)
            ответить на комментарий
            • Gina, 30.12.2019 11:57 #

              Вот блин)) всё само по себе лежит, а потом только кушать.)) может, и утка сама прилетела к вам, укутанная срезами апельсинов?)))
              ответить на комментарий
              • margosha1508, 30.12.2019 12:10 #

                нее)) утку пришлось притащить из магазина))))) дохлые утки не летают сами)) у нас только живые с водоема летают вокруг))
                ответить на комментарий
                • Gina, 30.12.2019 12:17 #

                  Меня как-то угощали уткой, но как жаль, что я не подумала про апельсины. А с гречкой не особо получилось.
                  ответить на комментарий
                  • margosha1508, 30.12.2019 13:11 #

                    я в гречку грибы добавляю и много жареного лука. тогда начинка интереснее получается.
                    ответить на комментарий
          • Morgenstern, 30.12.2019 11:58 #

            В Грине продаётся замаринованная утка, с яблоками, апельсинами и курагой, в пакете для запекания - вообще ничего делать не надо, полтора часа в духовке и готово блюдо. Свой маринад, конечно, вкуснее), но и этот вполне ничего. Зато минимум телодвижений).
            ответить на комментарий
            • Gina, 30.12.2019 12:15 #

              Да, красота!
              ответить на комментарий
  • Skazka, 29.12.2019 19:36 #

    Вспомнила вот, делала как-то: салатные листья, куриная грудка, виноград. Заправить майонезом и посыпать измельченными фисташками. Свежий в одновременно сытный.
    ответить на комментарий
    • Gina, 29.12.2019 22:20 #

      О, неплохо, спасибо! А виноград любой можно?
      ответить на комментарий
      • Skazka, 29.12.2019 22:21 #

        Да, без косточек.
        ответить на комментарий
  • Olga-A, 30.12.2019 13:57 #

    Вариант оливье с красной рыбой вместо мяса и каперсами вместо огурцов. Сейчас ем копчёный лосось с грушей - вкусно Лентяйский вариант и вместе тем игривый. Собрать максимальное количество ингредиентов из всевозможных салатов, разложить соблазнительно, гостям «разрешить»взять по 4 ингредиента, устроить гадание про будущий год ( ингредиентам придумай значение) - ну, и веселитесь жуя. Придумала спец. Для тебя.
    ответить на комментарий
    • Gina, 30.12.2019 21:54 #

      А это идея! Спасибо, Олечка, милая.  А вообще ты волшебница делать интересные салаты. Я б никогда так не придумала.
      ответить на комментарий
Ответить автору поста
Gina
456 постов
Посты блогера Gina по датепо папкам
Показать еще 5 постов
Последние комментарии
function li_counter() {var liCounter = new Image(1,1);liCounter.src = '//counter.yadro.ru/hit;bloger?t44.6;r'+((typeof(screen)=='undefined')?'':';s'+screen.width+'*'+screen.height+'*'+(screen.colorDepth?screen.colorDepth:screen.pixelDepth))+';u'+escape(document.URL)+';'+Math.random();}